O que é Diabetes?
é uma doença caracterizada pela elevação da glicose no sangue (hiperglicemia). Pode ocorrer devido a defeitos na secreção ou na ação do hormônio insulina, que é produzido no pâncreas. A função principal da insulina é promover a entrada de glicose para as células do organismo de forma que ela possa ser aproveitada para as diversas atividades celulares. A falta da insulina resulta em acúmulo de glicose no sangue, o que chamamos de hiperglicemia.
AS DUAS CLASSIFICAÇÕES DA DIABETES
TIPO 1: é resultado da destruição das células beta pancreáticas por um processo imunológico, costuma acometer crianças e adultos jovens
TIPO 2: esta forma de diabetes está incluída a grande maioria dos casos (cerca de 90% dos pacientes diabéticos). Nesses pacientes, a insulina é produzida pelas células beta pancreáticas, porém, sua ação está dificultada, caracterizando um quadro de resistência insulínica.
DIABETES E A DEPRESSÃO
Pessoas com diabetes geralmente experimentam emoções, tristeza ou ansiedade negativas sobre suas doenças e o impacto que tem em suas vidas, sendo esses sentimentos normais e aceitáveis até certo limite.
Embora exista uma elevada associação de depressão com diabetes, o porquê isto ocorre não é bem compreendida. Sabe-se que algumas mudanças no organismo provocadas pelo diabetes podem contribuir para o desenvolvimento da depressão. Além disso, a rotina estressante de cuidados relacionados ao diabetes, como controle frequente da glicemia e dieta alimentar restrita, pode influenciar no desenvolvimento de depressão, especialmente à medida que as complicações se desenvolvem e se tornam cada vez mais sintomáticas.
Importante lembrar que o mau controle da diabetes pode causar sintomas que parecem depressão. Durante o dia, açúcar no sangue alto ou baixo pode causar cansaço ou ansiedade. Baixos níveis de açúcar no sangue também podem levar à fome e, consequentemente, comer demais. O baixo nível de açúcar no sangue à noite pode atrapalhar o sono.
SOLUÇÕES PRÁTICAS PARA DIABÉTICOS
Quando se fala na alimentação de diabéticos, existe a ideia de que a dieta deve ser bem limitada. Na verdade, é exatamente o contrário. É importante que a dieta para diabetes seja bem variada, composta por alimentos naturais, que colaborem para estabilizar o nível glicêmico do sangue.
Confira o que está liberado na alimentação de quem é diabético.
Legumes e verduras
Quanto mais, melhor! Invista na maior variedade possível desses vegetais. Um prato bem colorido é sinônimo de riqueza de nutrientes, como fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.
Grãos integrais
Quinoa, chia, linhaça e outros grãos são aliados da saúde. Eles colaboram para o controle das taxas glicêmicas e suas fibras promovem maior saciedade, o que é importante para a manutenção do peso.
Batata doce
Aliado de quem pratica atividades físicas, esse tubérculo possui um baixo índice glicêmico. Isso quer dizer que seus carboidratos são absorvidos lentamente pelo organismo, o que ajuda no controle da doença.
Leguminosas
Alimentos como o feijão, a lentilha e o grão-de-bico também não podem faltar na dieta. Eles também ajudam a evitar as oscilações nos níveis de glicose no sangue, além de serem fontes de fibras solúveis, antioxidantes, vitaminas e proteínas. O feijão preto ainda colabora para a redução do colesterol e dos triglicérides.
Canela
Essa especiaria aumenta a sensibilidade à insulina e é importante no combate ao colesterol ruim (LDL). Por ter ação termogênica, a canela ainda é bem-vinda na dieta de quem precisa perder peso.
Gorduras saudáveis
Gorduras são importantes fontes de energia para o organismo e também atuam na síntese de hormônios. Mas é preciso escolher versões saudáveis, que são fontes de ômega 3 e de outros ácidos graxos. Boas escolhas são alimentos como abacate, nozes, amêndoas, castanhas, óleo de coco e azeite de oliva. Atenção: esses alimentos são bem calóricos e devem ser consumidos com moderação.
Maçã
A fruta concentra na casca uma fibra chamada pectina, importante para o controle da glicemia e para reduzir o mau colesterol. A maçã ainda tem baixo índice glicêmico.
Aveia
A aveia é rica em uma fibra solúvel chamada beta-glucana, que aumenta a sensibilidade à insulina e evita os picos de açúcar no sangue.
AS DIFICULDADES DE MANTER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E VARIADA QUANDO SE TEM DIABETES:
Mesmo que a maioria dos médicos auxiliem na indicação de uma dieta correta e balanceada, a gente sabe como é difícil encontrar receitas gostosas e saudáveis para os diabéticos, sem contar que o apoio da família nem sempre vem, o que dificulta mais ainda o controle da alimentação, por exemplo durante as refeições em família.
Hoje muitos profissionais se uniram, e com pesquisas e muito conhecimento, criaram produtos saudáveis que agradem gregos e troianos, sendo muito mais simples de ser adicionado na dieta da casa, não transformando a diabetes como um problema de exclusão a pessoa afetada.
Existe muita coisa espalhada pela internet, mas nem sempre os diabéticos, devido a correria do dia a dia ou mesmo falta de disposição, conseguem reunir essas dicas de diversos profissionais, e a partir daí mudarem as suas vidas.
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